Eat the Flowers

Das blumige Dinner in Eppelheim

Am 25. April 2025 lädt BLUME EXCLUSIV – FOOD & FRIENDS zum Frühlingsdinner „Apfelblütenglühen im April“ ein – ein liebevoll gestalteter Abend, bei dem Kulinarik und Atmosphäre Hand in Hand gehen.

Die Speisen für dieses besondere Event stammen aus meiner Küche. Mit viel Freude verbinde ich saisonale Zutaten, florale Inspiration und kreative Ideen zu Gerichten, die nicht nur schmecken, sondern auch eine Geschichte erzählen – von Wärme, Heimat, Frische und einem tiefen Verständnis für gutes Essen.

Inmitten einer frühlingshaften Kulisse erwartet dich ein Abend voller Aromen, Begegnungen und blühender Überraschungen.

Wann:

25.04.2025, um 18:00 Uhr

Wo:

Food & Friends 
Grenzhöfer Str. 38
69214 Eppelheim

Kosten:
49,00€ pro Person (ohne Getränke)

Reservierung unter:
[email protected]
06221 9144668

Gewappnet für den Winter 

Workshop

Der Winter steht vor der Tür und mit ihm die Zeit, in der unser Körper nach besonderer Pflege und Wärme verlangt. In unserem Workshop bereiten wir uns gemeinsam auf die kalte Jahreszeit vor und stellen heilende und pflegende Produkte für die ganze Familie her:

• Engelwurzbalsam: Ein wärmender Balsam mit durchblutungsfördernder Wirkung, ideal, um der Kälte zu trotzen.
• Gewürzbalsam: Mit winterlichen Gewürzen verfeinert, sorgt er für wohltuende Wärme und Geborgenheit.
• Rosen-Salz-Bad: Entspannung pur – verwöhne dich mit einem selbst hergestellten Rosen-Salz-Bad, das die Haut pflegt und den Geist beruhigt.
• Mandarinen-Vielfalt: Die fruchtige Mandarine zeigt sich von ihrer besten Seite: Wir kreieren duftende Tees, sanfte Peelings und pflegende Badepulver für zarte Winterhaut.
• Winter-Oxymel: Ein traditionelles Hausmittel gegen Erkältungen, das wir gemeinsam ansetzen – perfekt, um gesund und gestärkt durch die kalte Jahreszeit zu kommen.

Wann:

Sonntag 13. Oktober 2024, 15:00-18:00 Uhr

Wo:

NEON Heidelberger Altstadt

Oberbadgasse 2

69117 Heidelberg

Kosten:
39,00€ + 6,00€ für Material

Anmeldung bis 06.10. unter:
[email protected]

Feel the Forest 

Erlebe den Wald neu – Deine monatliche Auszeit in der Natur

Begib dich auf eine besondere Reise in die Stille und Kraft des Waldes. Lass den hektischen Alltag hinter dir und entdecke die Natur mit allen Sinnen. In der Ruhe des Waldes warten unvergleichliche Momente auf dich – Augenblicke der Achtsamkeit, in denen du tief durchatmen, neue Energie tanken und im Hier und Jetzt ankommen kannst.

Unsere monatlichen Waldwanderungen bieten dir die Möglichkeit, die Natur in ihrer vollen Schönheit zu erleben und dich dabei selbst neu zu entdecken. Lausche dem Rauschen der Blätter, spüre den weichen Waldboden unter deinen Füßen und finde eine tiefe Verbundenheit mit der Natur, die dir Gelassenheit und innere Balance schenkt.

Begleitet von Gudrun Baumann, TEH Praktikerin

Wann:
Jeden letzten Sonntag im Monat, ab 27. Oktober, immer um 15:00 Uhr

Wo: Posselslust, 69117 Heidelberg

Bitte melde dich vorab per E-Mail an:
[email protected] 

Räucherworkshops

Seit der Entdeckung des Feuers nutzen Menschen getrocknete Kräuter, um deren aromatische Düfte freizusetzen. Diese Praxis reicht Jahrtausende zurück und gilt als Ursprung der Duftheilkunde und Parfümerie. Bereits unsere Vorfahren wussten um die besondere Wirkung bestimmter Pflanzen. Beim Räuchern werden sorgfältig ausgewählte Harze, Blätter, Blüten und Gewürze auf glühender Kohle oder speziellen Räuchergefäßen verbrannt. 

Durch die Hitze wird der Duftstoff der Pflanzen freigesetzt, und es entsteht ein aromatischer Rauch, der Räume reinigt und die Atmosphäre positiv beeinflusst. Viele glauben, dass der aufsteigende Rauch eine Verbindung zur spirituellen Welt schafft und die Energie im Raum harmonisiert. Ob zur Entspannung, Reinigung oder zur Schaffung einer besonderen Atmosphäre – Räuchern kann auf vielfältige Weise genutzt werden, um Wohlbefinden und positive Energien freizusetzen.

Workshops im NEON:

Grundlagen des Räucherns
Wann: 10. November 2024, 15 Uhr (Dauer ca. 2 Stunden)
Wo: NEON, Oberbadgasse 2, 69117 Heidelberg – Altstadt
Kosten: 45,00 €

Räuchern in den Rauhnächten
Lerne alles über das Räuchern in den Rauhnächten und die Bedeutung traditioneller Rituale.

Wann: 19. Dezember 2024, 18:30 Uhr(Dauer ca. 2 Stunden)
Wo: NEON, Oberbadgasse 2, 69117 Heidelberg – Altstadt
Kosten: 45,00 €

Jetzt unter [email protected] anmelden und deinen Platz sichern! Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. 

Die Workshops kann man unabhängig voneinander buchen. 

Kräuterwanderung

Wir treffen uns zur Tour direkt vor Ort und gehen eine kleine Wanderung um die wichtigsten Pflanzen unserer Region zu finden und kennenzulernen. Jahreszeitlich werden diese unterschiedlich sein.

Die Pflanzen stelle ich Euch in Wirkung und Verwendung vor.

Wir haben eine kleine Auszeit in der Natur, in der wir die beruhigende Wirkung und den wohltuenden Einfluss der Pflanzen auf uns spüren dürfen.

Düfte, Farben und nicht zuletzt die Ruhe wird unsere Sinne stärken und uns in ein inneres Gleichgewicht bringen.

Mit einem kleinen Austausch der Eindrücke werden wir die Runde beschließen.

Dauer:  ca. 2h – 3h 
Kosten: 30,00€ 
Ort: je nach Termin unterschiedlich

Gerne könnt Ihr auch als Gruppe eine Wanderung mit grünem Picknick buchen.

Das wird individuell besprochen und organisiert.

Kräuterworkshops nach Traditioneller Europäischer Heilkunde (TEH)

Tauche ein in die faszinierende Welt der Kräuter mit unseren Workshops nach der Traditionellen Europäischen Heilkunde (TEH). In meinen Veranstaltungen präsentiere ich dir eine Vielzahl von Pflanzen, beginnend mit den Alltagskräutern, um dir einen sanften Einstieg zu ermöglichen.

Wusstest du zum Beispiel, dass Basilikum nicht nur köstlichen Geschmack zu deinen Speisen bringt, sondern auch positive Wirkungen auf Haut und Haare  haben kann? Bei mir erfährst du mehr über die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten dieses Kräuterschatzes.

Ein Highlight meines Workshops ist die Verkostung von Heilwein nach den Rezepten der berühmten Hildegard von Bingen. 

Darüber hinaus lernst du weitere Wildkräuter kennen und entdeckst ihre Wirkungsweise. Ein absolutes Muss ist dabei das Oxymel, eine klassische Mischung aus Honig, Apfelessig und Kräutern, die schon seit Jahrhunderten für ihre heilenden Eigenschaften geschätzt wird. Melde dich an und ich garantiere dir eine inspirierende Reise in die Welt der Kräuter!

 Dauer:  ca. 1,5 h

 Kosten:  49,00€ (inkl. Verkostung)

 Ort:  je nach Termin unterschiedlich

Der nächste Kräuterworkshop findet statt am:
18. Mai 2024
10:00 - 12:00 Uhr

Wo:
Baumschule Huben

Schriesheimer Fussweg 7

68526 Ladenburg

Anmeldung unter:
[email protected]

Grüne Kochevents

Herzlich willkommen zu unserem gemeinsamen Kochabenteuer! Zusammen erkunden wir die faszinierende Welt der Küchen- und Wildkräuter und entdecken, wie sie unsere Alltagsküche bereichern können. Bei uns steht nicht nur der Genuss im Mittelpunkt, sondern auch die Gesunderhaltung durch eine ausgewogene Ernährung. Gemeinsam tauchen wir ein in die Vielfalt der Aromen und erfahren mehr über die wohltuende Wirkung unserer Kräuter. Beim gemeinsamen Kochen lernen wir außerdem tolle neue Rezepte kennen. Lasst uns unsere Kochkünste dann anschließend zusammen genießen und eine wertvolle Zeit miteinander verbringen. 

Dauer: ca. 4h

Kosten: ca.59,00€ - je nach Thema (inkl. Tee und Wasser. Softdrinks und Wein könnt Ihr nach Bedarf selbst mitbringen.)

Ort: Je nach Termin unterschiedlich.

Für Gruppen, Firmen oder Teambuilding-Veranstaltungen stehe ich gerne zur Verfügung, um einen Termin zu vereinbaren. Ich kümmere mich um die Suche nach einem passenden Ort, und dann kann es auch schon losgehen! Falls ihr lieber einen Event in eurem Zuhause plant, unterstütze ich euch gerne mit meiner grünen Küche und meinem Know-how.